Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng làm đồ ăn sáng: bạn chỉ cần cho yến mạch ra bát rồi pha cùng với sữa tươi, sữa chua, mật ong và thưởng thức. Để tăng thêm hương vị bạn có thể cho thêm hạnh nhân, rau củ hoặc trái cây.
- Dùng làm ngũ cốc: bạn lấy yến mạch ra và nấu với nước nóng, đun lửa nhỏ khoảng từ 2 – 3 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Dùng để làm bánh: sử dụng yến mạch làm nguyên liệu khi chế biến bánh kem, bánh quy…sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon của bánh.
Cách chế biến
1/ Nấu với sữa:
Lấy 2 mg canh bột yến mạch hòa với 300ml nước đun , khuấy đều 5-7 phút sau khi sôi cho đường và 1 muỗng canh sữa đặc hoặc sữa bột bỏ thêm 1 ít bơ cho vị thơm ngon .
Nếu nấu với sữa tươi thì lấy 2 muỗng canh bột yến mạch hòa với 180ml sữa tươi và 120 ml nước đun , khuấy đều khoảng 5-7 phút sau khi sôi cho đường và 1 ít bơ tùy khẩu vị .
Có thể thay bơ bằng dầu ăn
2/ Nấu với trứng
Lấy 2 muỗng canh bột yến mạch hòa với 300ml nước ( 1 bát đầy ) đun ,khuấy đều 5-7 phút sau khi sôi cho1 quả trứng đánh sẵn , bỏ thêm đường hoặc muối và ít bơ, dầu ăn cho vị béo ngậy.
3/ Nấu với nước xương , thịt bằm
Lấy 2 muỗng canh bột yến mạch cùng ít thịt (tôm , lươn..) băm với 300ml nước hoặc nước xương đun sôi , khuấy đều 5-7 phút đến khi chín cho gia vị , dầu ăn vừa đủ.